大家好 ，红烧红烧家常菜做法大全相信很多的家常网友都不是很明白，包括红烧家常菜做法大全窍门也是菜做常菜一样 ，不过没有关系，全红窍门接下来就来为大家分享关于红烧家常菜做法大全和红烧家常菜做法大全窍门的做法一些知识点
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本文目录

1. 红烧瘦肉的菜做常菜15种家常做法
2. 红烧四宝做法
3. 红烧块家常做法

红烧瘦肉的15种家常做法

用料:里脊肉400克，葱姜蒜7片，全红窍门料酒15亳升
，做法老抽1勺 ，大全生抽2勺  ，红烧盐150克，家常蚝油2勺，菜做常菜醋1勺 ，糖50克，尖椒1个 ，土豆淀粉100克。

1、首先把肉切成大块 ，放入淀粉少放点水，抓一下 ，水一定要一点一点的放 ，千万别放多了，不然肉就挂不上淀粉了 。

2
、油温七成热的时侯 ，把肉一块一块放入油锅中过油 ，油只要能抹过肉就可以 ，都过完油后把所有的都放在锅里，大火再过一遍油，肉变得微微红就可以了。

3
、葱姜蒜切块，放入碗里一勺老抽
，两勺生抽
，一大勺糖，两勺醋 ，一勺盐，一点料酒，半碗水搅拌均匀就可从了  。

4 、锅里放点油 ，肉放入锅里，浇上料汁大火翻炒，让肉段吸汁后
，放点水拌好的淀粉，勾芡时放入尖椒 
，爆炒一下就可以出锅了。

红烧四宝做法

用料

荷兰豆适量

木耳适量

莲菜适量

白果适量（成人每日食用不超过15粒）

葱花适量

太太乐鲜鸡汁半勺（吃饭勺）

盐小半勺（调料勺）

家常烧四宝的做法步骤

步骤1

把菜洗净焯水（荷兰豆一定要煮熟） ，捞出放入凉水中浸泡一会儿 ，捞出控干水分
。

步骤2

锅中烧油放入葱花爆香 。

步骤3

放入菜翻炒均匀 ，放入盐和鸡汁
，炒匀出锅
。

红烧块家常做法

把五花肉洗净后,放入凉水锅里用大火烧开煮8分钟 。

2.

干香椿芽放入大碗里,加满清水泡2个小时 。

3.

五花肉煮5分钟之后捞出来,放在过滤网上沥干水分。

4.

将辅料桂皮,干柚子皮,八角,葱白准备好备用 。

红烧家常菜做法大全和红烧家常菜做法大全窍门的问题分享结束啦
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